Wein-Nr. 31

„FRAUKE“ Cuvée weiß trocken

Jahrgang 2019
Kategorie Kaiserbaum Wein
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorten Riesling, Cabernet Blanc

Beschreibung

Eine richtig spannende Cuvée aus Cabernet blanc & Riesling, die der Winzer Gerald Hundinger nach seiner Frau „Frauke“ benannt hat. Cabernet blanc – nie gehört? Die pilzresistente Rebsorte wurde 1991 gekreuzt und ähnelt mit ihrer Duftigkeit dem Sauvignon blanc. Zusammen mit Riesling blüht sie richtig auf und ergibt einen enorm saftigen, schlanken und würzigen Wein. Sehr schön geeignet zu eher leichten Gerichten mit Meeresfrüchten oder auch zu Vorspeisen und Appetizern z.B. Salate mit frischen Kräutern.

Boden

Sandiger Lehm

Ausbau

Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank

Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 7,3 g/l
Restsüße 5,2 g/l
Flaschengröße 750ml
Allergene Sulfite
Anbauregion Pfalz
Herkunftsland Deutschland
Art der Abfüllung Gutsabfüllung
Preis pro Flasche
€ 15,50* € 20,67 / l
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