Wein-Nr. 35

ROSENBÜHL Chardonnay & Weißburgunder trocken

Jahrgang 2022
Kategorie Kaiserbaum Wein
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorten Chardonnay, Weißer Burgunder

Beschreibung

Chardonnay, als weltweit in verschiedensten Klimazonen gepflanzte Rebsorte, wird international oft stark holzbetont ausgebaut. Im „cool-climate“ der Pfalz dagegen nutzen wir die langsame Traubenreife und lassen diesem Weißwein den traubeneigenen Charakter wie die Natur ihn hier uns schenkt – und das ganz bewusst ohne Holzeinsatz. Diese weiße Burgundercuvée vereint üppige Fruchtfülle von perfekt ausgereiften Chardonnay-Trauben mit der Feinheit und Cremigkeit des Weißburgunders. Eine stilvolle Komposition, die sich als vielseitiger Speisebegleiter empfiehlt.

Boden

Sandiger Lehm mit Kalkanteil

Ausbau

Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank

Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Säuregehalt 7,0 g/l
Restsüße 6,8 g/l
Flaschengröße 750ml
Allergene Sulfite
Anbauregion Pfalz
Herkunftsland Deutschland
Art der Abfüllung Gutsabfüllung
Preis pro Flasche
€ 12,00* € 16,00 / l
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6
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