Wein-Nr. 55
LERCHENSPIEL Rieslaner Auslese edelsüß
Beschreibung
Konzentrierte Rieslaner-Frucht in der Nase: Grapefruit, Mango, Minze. Am Gaumen ein Ausbund an exotischer Frucht und vielschichtiger Säure. Dicht gewirkt und sehr elegant. Wunderbares Süße-Säure- Spiel, enorme Länge. Gerald Hundinger hat die Rieslaner-Rebe während seiner Winzerausbildung schätzen gelernt. Noch vor Abschluss seines Weinbaustudiums in Geisenheim und Bordeaux wurde 2005 Rieslaner in einer hierfür prädestinierten Lage gepflanzt. Nicht in jedem Jahr ist die Gewinnung von edelsüßen Spezialitäten wie dieser möglich, doch bei stimmigen Rahmenbedingungen wird hier immer die Ernte von Auslesen, BAs und seltener auch TBAs anvisiert.
Boden
Lehmiger Sand mit Kiesanteil
Ausbau
Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank
* enthält die gesetzliche MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands
Zurück
